初魚鐵板燒 (宏匯廣場店)｜用心精緻的鐵板料理｜新北新莊

初魚鐵板燒 用餐環境

初魚鐵板燒 及初魚鮨位在宏匯廣場一樓，從新北大道那側的入口一進來後就會看到，
綠色的簾子是初魚鮨日式料理，紅色簾子則是鐵板燒，也是今天要跟大家分享的

眾所皆知的，初魚系列不管是日式料理還是鐵板燒都非常難訂位，若是遇到節日時更是一位難求，
建議大家一定要算好預計用餐的時間，往前推算好訂位時間，準時手刀訂位！
訂位好後就要先付好費用哦($1800+10%/人)，當天如果有另外加點的項目會再現場收費

初魚鐵板燒 當日餐點

初魚的用餐方式稍微有點不同，依照訂位時間入座後師傅會一起服務同一批的顧客，同時上餐
初魚無論是日式料理還是鐵板燒，都是無菜單料理，所以這次就沒有附上正式的菜名
菜會隨著季節變化哦，下圖僅供大家參考，用餐時間是2023年8月
師傅會在上菜前跟大家確認是否會有食物過敏
按照出餐順序跟大家分享一下當天的餐點～

下圖右邊那道，不愛吃菜的毛毛給予極高度評價，杏鮑菇充滿奶油香氣，毛毛說這是他吃過最好吃的杏鮑菇～

本餐的重點戲－和牛，我們有升級份量，正常份量的話大概是4塊
牛肉軟嫩又香，入口即化，雖然有提供蒜頭，但我覺得直接享用更能好好品嚐到和牛的味道

再來是 初魚鐵板燒 著名的和牛漢堡，及味噌湯
和牛漢堡的泡芙皮脆脆甜甜，搭配和牛漢堡排，吃起來感覺蠻新奇的

最後是櫻花蝦炒飯，吃到這裡其實已經有點飽了，所以分了些飯給毛毛
炒飯有著櫻花蝦的香氣，上面的蔥花超級脆又香，大大加分
在炒飯之後就會上今日的飯後甜點與茶，大家吃完後就可以自行離席囉～

小結

新莊的朋友們想要慶祝節日可以不用再跑到板橋或台北市了，
隨著宏匯廣場的設立，越來越多厲害的餐廳跟品牌進駐
像是初魚的日式料理跟鐵板燒都是很好的選擇，只是千萬一定要記得事先訂位哦

初魚鐵板燒 地點

• 地址：242新北市新莊區新北大道四段3號1樓（宏匯廣場1樓）
• 營業時間：星期一～星期日（12:00-14:00；17:30-21:30）
• 電話：02-23660-0792

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